ウコン(Curcuma longa)ハーブティー専門店(Herb specialist shops)

ハーブティー　　77種
健康茶　　　　103種
中国茶・紅茶　　36種
オリジナル　　　10種

　美味しい入れ方は、ウコン小サジ1/3杯約３ｇを１日３回。
　急須の場合は、ウコン小サジ1/3杯約３ｇを、入れ熱湯を注ぐ。
　料理にご利用下さい。カレー、焼き飯、唐揚げなど多くの料理の調味料としてご利用出来ます。

ウコン1/3+田七1/3+甘草1/3

ウコン1/3+アガリクス1/2+エキナセア1/2

うこん　鬱金
あきうこん　秋ウコン

ターメリック　Turmeric
ハルディ　Haldi・・ヒンディー語
春ウコン・・・ワイルドターメリック　Wild Turmeric

インド、東南アジアの熱帯地方で栽培。

秋に肥大したウコンの主根茎又は側根茎を
採取し乾燥。

ウコンの根の乾燥粉末の健康茶

クルクミン、ターメロン、シネオール、ジンギペレン、フェランドレンツルメロン

ウコンでまれに皮膚がかゆくなるなどのアレルギー症状が出る事があります。
ウコンは、胆石のある方は量を控えるか避けて下さい〔胆嚢刺激作用がある為〕。

　学名のCurcuma〔クルクマ〕は、 アラビア語のkurkum〔黄色〕が語源。longaは長いの意味です。
　英名のturmericは、ラテン語のterra merita〔土地の恵み〕が語源とされています。
　和名のウコンは、漢名【鬱金】〔鮮やかな黄色〕の発音「ウッコン」が由来。

・ハーブティーの使い方を知っていればほとんどの病気に対処できると言われています。しかし薬草は自然治癒を助けるのが
　本来の働きですので病気に罹ってからではなく、予防として活用します。メディカルハーブの基本的な考え方です。
　自分の健康は自分で守る為にハーブティーを上手に活用しましょう。
・現代人に多いストレスなどに、その香りや色で暮らしに安らぎも与えてくれるたり心地よい香りに包まれた安らぎを楽しみましょう。
　欧米では古くから女性の美容と健康にメディカルハーブとして利用されて来た歴史が有ります。
　ハーブや薬草が今でも多くの美容化粧品の成分に含まれております。

・ハーブの効能や効果は薬事法などの法律に抵触するため記載出来ないのですが、副作用や医薬品との
　併用の注意などの説明のため必要な病名や症状など記載している場合が有ります。

・サプリメントや医薬品とハーブティーの併用についての注意事項をなるべく解り易く説明。
　ハーブは単なる食品ではないので、医薬品との併用や副作用、食品との関係など細かな注意事項があります。
　ハーブティーについての疑問やご質問は、百華茶苑にいつでもご相談下さい。

・｢有機栽培(オーガニック)｣については平成１１年度より、ＪＡＳ法の認証制度の認定を受けたものでないと
　表示できなくなりました。有機農産物とは、化学合成農薬、化学肥料、化学合成土壌改良材を使わないで、
　3年以上を経過し、堆肥など（有機質肥料）による土づくりを行ったほ場において収穫された農産物を「有機農産物」、
　3年未満6ヶ月以上の場合は、「転換期間中有機農産物」といいます。
・「無農薬栽培」、「減農薬栽培」、「低農薬栽培」などの表現については、平成１６年から農林水産省の新ガイドラインにより
　すべて「特別栽培農産物」に統一されることになりました。よって「無農薬栽培」、「減農薬栽培」、「低農薬栽培」を表示して
　販売することは違法になります。
　詳細はこちら・・・・有機農産物及び特別栽培農産物に係る表示ガイドライン

妊婦にも飲めるハーブティーは有りますか　
　　メディカルハーブでは、妊娠中、産前産後、授乳、など作用が研究されており、使用されるハーブティーが数多くあります。
　　　妊娠中のハーブティーの入れ方は、ハーブティー専門店で十分注意事項の説明を聞いて下さい。
　　　その他に、母乳の出が良くなるハーブや不妊に関するメディカルハーブなどあります。

医薬品を飲んでいてもハーブティーは飲めますか
　　　医薬品、一般市販薬、サプリメントなどと併用した場合の注意事項はハーブティーを中心に多くの報告資料があります。
　　　しかし専門店でも資料の蓄積がなく、確かな説明が行き届かないのが現状です。
　　　きちんと資料を取り揃えたハーブティー専門店を捜すことが安心してハーブティーを飲み楽しめる要素です。
　　　作用・適応を理解し適切な種類を選び、美味しい入れ方でハーブティーを楽しんで下さい。