レモングラスの通販情報　ハーブティー健康茶専門店

ハーブティー　　77種
健康茶　　　　103種
中国茶・紅茶　　36種
オリジナル　　　10種

　レモングラスの美味しい入れ方は、を１カップに小さじ１杯入れ熱湯を注ぐ。
　タイ料理など辛い料理をまろやかにする為に使用する

レモングラス1/3+スペアミント1/3+ペパーミント1/3

レモングラス1/2+マジョラム1/3+メリッサ1/2

れもんがや　檸檬茅
こうすいがや　香水茅

香茅　コウボウ
檸檬茅　ネイモウボウ

レモングラス　Lemmon grass
フィーバーグラス　Fever grass
シトロネラ　Citronella

レモングラスの葉

南インド、セイロンに分布
東南アジアで広く栽培

レモングラスはレモンのような
爽やかな香り

レモングラスの乾燥した葉とハーブティー

シトラール、シトロネラール、ゲラニオール、リナロール

タイ料理のトムヤンクンには、レモングラス
の根元の白い部分の輪切を使用する。
辛味をマイルドにする効果がある

レモングラスの根元の白い部分

　学名のCymbopogonはラテン語でボートを表し、pogonはあごひげのある、または苞の形状を意味しています。
　citratus　は〔柑橘系の香り〕の意味。
　英名のFever grassは、マラリアやデング熱を媒介する蚊を遠ざける成分がレモングラスに含まれており、
　昔から虫除けの薬代わりに使われて来たことから。
　和名の檸檬茅、香水茅はその香りから。

ハーブティーは、どれぐらいの種類があるの　
　　　ハーブティーは世界中で数え切れない種類があります。薬草、漢方、香辛料、野菜、スパイス、染料、香料や
　　　日本で使う健康茶、薬味などもすべてハーブティーの仲間になります。百華茶苑のハーブティー健康茶一覧を参照。

良いハーブティーの選び方
　　　ハーブティーは、味、香り、など癒し効果で選ぶか、症状の改善のため美味しくなくても選ぶかは自由です。
　　　　ただし自分の体質に合うハーブティーをじっくり時間をかけて選んで下さい。
　　　　良いハーブティーの情報は、ハーブティー専門店に相談することをお勧めします。

ハーブティーは、体に良いの
　　　ハーブティーには薬と同じような作用のものもあり長い間人々に利用された歴史があります。
　　　その中で有用なハーブティーが現在使用されております。
　　　ただし、過去に有用とされたものが慣習として残っていたり、有効性が疑わしい場合もあります。
　　　メディカルハーブは、詳しい資料のあるハーブティー専門店で作用、適応の情報や入れ方、種類、成分など確認して下さい。

ハーブティーは美味しいの、美味しくないの
　　　ハーブティーには、香り、味で美味しいものと美味しくないものがあります。
　　　 メディカルハーブと言われるものは、美味しくないものが多いようです。
　　　味や香りの良いハーブティーと組み合わせて入れ方を工夫すると良いでしょう。