チコリコーヒーの通販情報。ハーブティー健康茶専門店

▲チコリコーヒーとは、フランスで、コーヒーとブレンドして飲まれているハーブティーです。
▲チコリコーヒーとは、成分のイヌリンが、血糖値の改善に期待できるメディカルハーブティーです。
▲チコリコーヒーとは、成分であるチコリオリゴ糖は腸内を正常に保ち、腸内バランスを整えるハーブティー。

ハーブティー健康茶専門店では
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３０００円以上は送料無料です。

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☆美味しい入れ方は、ノンカフェインのチコリコーヒー小サジ1/2約２ｇを、カップに入れ熱湯を注ぐ。
☆カフェインの少ないコーヒーを飲みたい場合に、コーヒーにチコリコーヒーをブレンドすると
　風味とコクが出て美味しいです。ブレンド量はお好みで調整して下さい。
☆簡単な入れ方は、市販のお茶パックを使用すると便利です。

チコリコーヒー1/2+ルイボス1/3+ローズヒップ1/2

チコリコーヒー1/2+シモン芋葉1/3+サラシア1/2+雪茶

◆学名のCichorium は、属名Cichoriumがギリシャ語のKichorion〔畑の〕に由来することからもわかるように
古くから栽培せれていた。Intybusは、〔キクニガナ〕の 意味。。
◆和名の菊苦菜は、葉姿は萵苣〔レタス〕 で、花が菊に似ることと葉や茎にある白い乳液の苦さから
この名がついた。
◆フランスでは Endive〔アンティーブ〕と呼びフランス料理やイタリア料理などにも使用される西洋の高級野菜。

◆１８０６年ヨーロッパでナポレオンが発した大陸封鎖令の時に代用コーヒーとして考案された。
チコリコーヒーは、ニューオリンズでは100年以上もの歴史がある。Cafe De Mondeのチコリコーヒーが有名。
◆ヨーロッパでは、第二次世界大戦でコーヒーが不足した時の代用コーヒーとして広まった。
ヨーロッパでは長く親しまれてきた飲み物だった。なにしろ、フランスではコーヒーにチコリコーヒーを
混ぜる飲み方があるようで、そうするとコーヒーの風味がひき立つという。

キク科　キコリウム属　多年草

Cichorium intybus 　キコリウム　インティブス　

きくにがな　菊苦菜

菊苣　キクキョ

チコリ　Chicory
アンティーブ　Endive
スカリー　Succory

ヨーロッパ・西アジア・北アフリカ

あっさりしたコーヒー味

イヌリン、チコリオリゴ糖〔ツイントース〕、エスクレチン、シコリイン、ラクツシン