ハーブティー専門店(Herb Healthy Tea)ビール酵母

ハーブティー　　77種
健康茶　　　　103種
中国茶・紅茶　　36種
オリジナル　　　10種

　ビール酵母の美味しい入れ方は、小サジ１杯約５ｇを牛乳やヨーグルトに混ぜて飲む。
　肉料理で肉を煮込む時に入れると肉が柔らかくなる。

ビール酵母1/2+大麦若葉1/2+ローズヒップ1/2

ビール酵母1/2+田七1/3+シモン芋1/2

　学名のSaccharomycesは、ラテン語の Saccharum〔糖〕 とギリシャ語のmyces〔菌〕から。
　cerevisiaeは、ビール をラテン語であるCerevisia が語源。

余剰乾燥ビール酵母
乾燥酵母【医】

ビール酵母の顕微鏡写真

ビール酵母の乾燥粉末と健康茶

各種アミノ酸、ビタミンB群、各種ミネラル、食物繊維、葉酸、各種消化酵素

ビール酵母を肉を煮込む時に、ビール酵母を入れて煮込むと肉がやわらかくなります。
プロの料理人も使用しております。
ビール酵母は腸内の善玉菌を活性化する。整腸剤に使用されています。

・ハーブ〔Herb〕は、人々が古代から、長期保存ができて効能・効果がある薬草を現代に伝えてきた大切な贈り物です。
　現代の薬の６０％は、薬草から発見された成分が基になっていると言われます。
　生活の中にこれらハーブティー〔Herb tea〕を取り入れることは、有意義だと思います。
・食の安全が問題になっている中で、保存料・防腐剤・殺菌剤・着色料等の添加物を使用せずに利用できる極めて安全な食品です。
　先人の知恵と工夫により受け継がれた保存乾燥技術が生かされたハーブティーの良さを見直しましょう。

・多くのお客様からお医者様から処方されている薬と一緒にハーブティー〔Herb tea〕を飲んで良いのかとのお問い合わせが有ります。
　百華茶苑はハーブティー薬草データベース【Herb tea Database】を作成して病状、症状別の分類や副作用、医薬品との
　併用注意の資料がありますのでハーブティーに関する疑問やご質問などお気軽にご相談下さい。
　欧米では、　Medical herb〔メディカルハーブ〕は、【植物療法】とも言われ資格者が処方しているハーブもあります。
　日本ではハーブティーですが諸外国では、医薬品として使用されているものもあり間違った飲用をしないようご指導いたします。

・基本的な作用や適応は大体同じですので大きな違いは有りません。
　ハーブティー漢方薬の違いは、名称の呼び方の違いや、薬〔漢方薬〕か食品かの違いで区別されます。
　例えば、【杉菜（すぎな）】はハーブティーでは【ホ−ステール】で、漢方では【問荊】（もんけい）と言います。
　世界各地で人に役立つ植物は、同じように利用されて来た歴史があります。、各国で薬の基準はバラバラです。
・日本では、呼び方で、漢方薬との違いがあります。
　【ドクダミ】と言えば、健康飲料扱いですか【十薬】（じゅうやく）だと漢方薬になります。
　百華茶苑の名称索引は、ハーブティー・漢方〔中国名〕で検索できます。・・・・名称索引　

ハーブティー入れ方　
　　ハーブティー〔Herb tea〕の入れ方の基本は、必要量のハーブに熱湯を入れる。香りを楽しむ場合は、鼻から香りを吸い込むと良い。
　　ハーブの粉末は、熱湯に溶かしたり、粉薬のように直接飲む場合も有ります。
　　多くの組み合わせがありますので、　自分独自の組み合わせと入れ方を見つけるのもハーブティーを楽しむ大切な要素です。

ハーブティーは、美容に良いの　
　　　ヨーロッパでは、女性の体調を整えるためにハーブが使用されることが多く、作用・適応も女性が中心になっております。
　　　このことは、当然女性の美容と健康にハーブティー〔Herb tea〕が深く関係しており、ホルモンバランスや妊娠中、産前産後、
　　　更年期、老化、皮膚など美容に深くかかわる多くの種類のハーブがあります。

デトックス〔Detox〕に、ハーブティーは使えますか　
　 ハーブの本来の作用は、飲用で病気を未然に防ぐことです。ハーブティー〔Herb tea〕を飲用することで、体に溜まる
　　老廃物や水分などを体外に排出できます。日頃から害になる物質を体内に貯めないように心がけることは、
　　ハーブティー飲用で非常に大切です。適応するハーブを組み合わせた入れ方で、より効果的になります。