ハーブティー・健康茶・専門店〔健康茶〕のバードック・牛蒡〔ごぼう〕

☆牛蒡〔ゴボウ〕約５ｇ〔大さじ１杯〕を、１�gの水が沸騰したら火を止めてすぐに入れる。
☆急須の場合牛蒡〔ゴボウ〕約３ｇ〔小さじ１杯〕を入れ熱湯を注ぐ。

バードック〔種子〕1+タンポポ1

バードック1+ギシギシ1またはレッドクローバー1

きく科　ゴボウ属　

Arctium lappa　〔アルクティム　ラッパ〕

ごぼう〔牛蒡〕
きたきす（岐多岐須）
うまふぶき（宇末布々岐）

牛蒡〔ギュウボウ〕
悪実〔アクジツ〕・・・・・・種子
大力子〔ダイリキシ〕・・・種子
鼠粘止〔ソネンシ〕・・・・種子

グレイトバードック〔Great burdock〕
エディブルバードック〔Edible burdock〕

牛蒡〔ゴボウ〕の根、刻み

わずかに牛蒡〔ゴボウ〕独特の土臭さがある。

少し土臭い牛蒡〔ゴボウ〕独特の味がある

タンパク質、糖質、炭水化物、灰分、コーヒー酸、緑原酸、インスリン、フラボノイド、イヌリン
アルカロイド、ポリアセチレン

妊婦は流産を誘引する可能性があるので使用は避ける。