アニス(茴芹)(Anise)ハーブティー専門店(百華茶苑)

ハーブティー　　77種
健康茶　　　　103種
中国茶・紅茶　　36種
オリジナル　　　10種

　アニスの美味しい入れ方は、を１カップに小さじ1杯入れ熱湯を注ぐ。〔少し潰すと良く出る〕

アニス1/2+チェストツリー5粒+パッションフラワー1/2

アニス1/2+ラズベリー葉1/2+弟切草1/2

アニス1/2+レモンバーベナ1/2+リンデン1/2

あにす　アニス
ういきょう

アニス　Anise
アニスシード　Anise seed
スイートクミン　Sweet cumin

アニスの成熟した種子を採取し乾燥。

アニスの花

アニスは地中海東部沿岸に分布、各地で栽培。

アニスはスパイシーなやさしい香り。

アニスの種子とハーブティー

トランスアアネトール〔エストロゲン様成分〕、エストラゴール、クマリン、カビコール、
アニスアルデヒド、アニス酸、テルペン

アニスの詳細な資料はハーブティー薬草データベースを参照して下さい。

　学名のpimpinellaは、ラテン語で〔二つの羽状〕を意味する〔dipinella〕に由来。
　aniseは、アニスを意味する〔anison〕に由来。
　和名の茴芹〔ウイキョウ〕は、唐音で「ウイキャウ」から。
　Star aniseスターアニスは八角〔はっかく〕Ｉllicium verumです。・・・・八角

　イギリスでは、修道院でしかアニスが栽培されておらず、高価なスパイスとして輸入されていました。
　１３０５年にエドワード�T世はロンドン橋を通過するアニスに特別税をかけました。
　その税金がロンドン橋の修復費用に当てられたのは有名な話です。

ハーブティー〔Herb tea〕は美味しいの、美味しくないの
　　　ハーブティーには、香り、味で美味しいものと美味しくないものがあります。
　　　 メディカルハーブと言われるものは、美味しくないものが多いようです。
　　　味や香りの良いハーブティーと組み合わせて入れ方を工夫すると良いでしょう。

ハーブティー入れ方　
　　　ハーブティーの入れ方の基本は、必要量のハーブに熱湯を入れる。
　　　香りを楽しむ場合は、鼻から香りを吸い込むと良い。
　　　粉末は、熱湯に溶かしたり、粉薬のように直接飲む場合も有ります。
　　　多くの組み合わせがありますので、　自分独自の組み合わせと入れ方を見つけるのもハーブティーを楽しむ大切な要素です。

ハーブティーは、美容に良いの　
　　　ヨーロッパでは、女性の体調を整えるためにハーブティーが使用されることが多く作用・適応も女性が中心になっております。
　　　このことは、当然女性の美容と健康にハーブティーが深く関係しており、ホルモンバランスや妊娠中、産前産後、更年期、老化、
　　 皮膚など美容に深くかかわる多くの種類のハーブティーがあります。